• Tag recette

    Résultats pour la recherche du tag recette :
  • Les hispanophones se demandent peut-être ce que fait ce titre dans la section, mais c'est bien ça, je ne me suis pas trompée. Aujourd'hui, je vous présente une boisson qui a enchanté mes vacances d'enfant à Saint Domingue et qu'on peut traduire par "Mourir en rêvant". Je sus sûre que vous...

    Lire la suite...

  • Voici la recette que nous allons faire pour les anniversaires du mois de janvier, toujours en rapport avec notre album et la production d'écrit sur la recette. BONNE DEGUSTATION

    Lire la suite...

  • ...à la vapeur en vinaigrette, ou encore dans des ragouts de viande. En tous cas, ce sont les seules recettes que je connaisse. Habituellement je les cuis à la vapeur (5 minutes à l'autocuiseur) puis je les mange en vinaigrette. Je les aime bien comme ça, mais pas en trop grande quantité, car en...

    Lire la suite...

  • Ingrédients :  une côte de boeuf pour la sauce : 1 oignon haché menu 4 cuillers à soupe d'huile 2 cuillers à soupe de sucre 2 cuillers à soupe de ketchup 2 cuillers à soupe de sauce soja Kikomann sel, poivre Préparation : 24h avant, faire macérer la côte de boeuf dans la sauce faite...

    Lire la suite...

  • Ingrédients : un poulet coupé en petits morceaux pour la sauce : 1 oignon coupé en lamelles fines de la sauce soja Kikomann de la coriandre en feuilles sel, poivre Préparation : 24h avant, faire macérer les morceaux de poulet dans la sauce faite en mélangeant tous les ingrédients...

    Lire la suite...

  • Ingrédients : un filet mignon de porc 4 cuillers à soupe de sauce soja Kikomann 1 cuiller à soupe de sauce de poisson nuoc-mam 400 g de sucre Préparation : Découper la viande en petits cubes, jeter ces morceaux dans une casserole bien chaude avec un peu d’huile. Ajouter les sauces...

    Lire la suite...

  • Ingrédients : un poulet un oignon 2 cuillers à café de curry une boîte de lait de coco une boîte de tomates concassées une petite boîte de concentré de tomates 3 cuillers à soupe de ketchup 2 cuillers à soupe de sucre Préparation : Faire dorer l'oignon coupé en petits morceaux dans...

    Lire la suite...

  • Avant de commencer bien sûr, tout le monde doit garder à l'esprit que "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé" ! Nous avons la chance en Guyane d'avoir un rhum local très parfumé, et qui donne de très bons rhums arrangés, bien meilleurs qu'avec les rhums en promotion des Caraïbes, sans...

    Lire la suite...

  •   Mieux qu'une simple recette...   PÂTE A MODELER QUI NE COLLE PAS ET AVEC PEU D'ODEUR (merci à mon ATSEM rencontrée pendant un remplacement...)   Ingrédients : 2 tasses de farine 2 tasses d'eau 1 tasse de sel fin 1/2 tasse de maïzéna 2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe...

    Lire la suite...

  • ...du dessert, il y en a pour tous les goûts et tout le monde se régale ! Donc moi qui ne suis pas une pro des recettes délicates, il me fallait absolument tout miser sur la déco. Bon, je ne suis pas non plus une pâtissière expérimentée, loin de là, mais j'ai quand même tenté quelque chose...

    Lire la suite...