• Côte de boeuf au barbecue

    Ingrédients :

    •  une côte de boeuf

    pour la sauce :

    • 1 oignon haché menu
    • 4 cuillers à soupe d'huile
    • 2 cuillers à soupe de sucre
    • 2 cuillers à soupe de ketchup
    • 2 cuillers à soupe de sauce soja Kikomann
    • sel, poivre

    Préparation :

    24h avant, faire macérer la côte de boeuf dans la sauce faite en mélangeant tous les ingrédients mentionnés. Faire cuire la côte au barbecue, en la badigeonnant régulièrement avec le reste de sauce.

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